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Un Viaggio Culinario di Deliziose Scoperte

La Nostra

Cucina

Magica

Dagli stuzzicanti antipasti alle gustose carni, dai tartufi ai funghi, un carosello di primizie in tutte le stagioni: solo ingredienti freschi e genuini per una cucina buona e casareccia, secondo la migliore tradizione toscana! Nella sala riadattata con rustica eleganza,sono ancora in bella mostra due macine e un torchio. A ricevere gli ospiti, Luigi Cappelli, sommelier, originario del vicino paese di Casoli. In cucina c’e’ la moglie Bona, fantasiosa autodidatta, con il figlio Massimiliano.
Via Nuova 1641 – Lombrici – 55041 Camaiore (LU)
Giovedì-Domenica: 19:30 – 23:30
Telefono: 0584 989289
Email: info@emilioebona.com

La carte

Emilio e Bona è un classico della cucina versiliese e qui’ l’uso del Km zero e la qualità delle materie prime sono vivi da sempre. I primi piatti tradizionali sono la pasta alla Bona e i tordelli alla casolina, ma meritano certamente un assaggio gli gnocchi e le pappardelle di farina gialla ai porri e formaggi, tutti rigorosamente “fatti in casa”. Ottime le carni, tra cui spiccano la tagliata (ai funghi o alle erbe aromatiche, a seconda della stagione), le carni al forno (piccione, agnello, coniglio), oltre al classico filetto al pepe verde e al petto d’anatra spadellato.

La Cantina dei Vini

Dalla nostra cantina, potrete scegliere tra oltre 250 etichette di vini italiani ed esteri, selezionati dal nostro sommelier.

Dagli stuzzicanti antipasti alle gustose carni, dai tartufi ai funghi, un carosello di primizie in tutte le stagioni: solo ingredienti freschi e genuini per una cucina buona e casareccia, secondo la migliore tradizione toscana!
Dalla nostra cantina, oltre 250 etichette di vini tra i migliori italiani e esteri.

Siamo il luogo ideale per chi vuole conoscere la storia e le tradizioni della toscana, anche attraverso la gastronomia e i piatti tipici tradizionali di questa zona.

La Location

A pochi chilometri dal mare nella verde vallata di Camaiore, in località Lombrici, Luigi e Bona vi accoglieranno in un antico frantoio con le loro genuine specialità.
Il ristorante propone una vasta scelta di gustose ricette dagli stuzzicanti antipasti alle gustose carni, dai tartufi ai funghi, un carosello di primizie in tutte le stagioni.

TableBooking








    Via Nuova 1641 – Lombrici
    55041 – Camaiore (LU)
    Tel. +39 0584 0584 989289
    E-mail: info@emilioebona.com